今日 ご紹介するのは「ほうれん草の和風スパゲティ」です。 今回もご家庭で作りやすいように、給食のレシピをアレンジしてみました。
★ほうれん草の和風スパゲティ★（３人前）
＊スパゲティ 300㌘ ＊ほうれん草 100㌘(2分の1束) ＊ベーコン 40㌘(5枚入り1パック) ＊しめじ 100㌘(1パック) ＊オリーブオイル 大さじ２ ＊ニンニク(すりおろしチューブ) ３㎝ ＊めんつゆ(3倍) 大さじ３～４ ＊バター 12㌘(大さじ１)
①スパゲティを茹でる。 ②ベーコンは１㎝幅に、ほうれん草は３㎝で、しめじは石付きを外し、食べやすく切る。 ③フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火をつける。 ④香りが出てきたら、ベーコンとじめじを炒める。 ⑤ほうれん草を入れ、ややしんなりしたら、茹でたスパゲティを入れる。 ⑥バターとめんつゆを入れて、火を止める。
それでは楽しく、「レッツ クッキング！」。 でき上がったら皆で、「いただきま～す！」
